【雑穀米の４つのダイエット効果】雑穀米は本当に痩せる？おすすめの雑穀米も紹介します！

こんにちは、普段のご飯は白米より雑穀米多めのしばです！

みなさんは雑穀米というとどんなイメージをお持ちですか？

何となくこんなふうに思っている方は多いのではないでしょうか？

ではなぜ雑穀米がダイエットに効果があると言われているのでしょうか。普段私が食べているおすすめの雑穀米も合わせて紹介します！

これから詳しく見ていきましょう！

雑穀米と白米はカロリーにあまり差がない！

雑穀米の方が低カロリーに思われがちですが、実はカロリーにあまり大差はありません。

お茶碗１杯（約１５０g）で雑穀米は２３６kcal、白米は２５２kcalです。

雑穀米の４つのダイエット効果

腸内環境が良くなる

雑穀米には食物繊維が豊富に含まれています。白米は１５０gあたり０.５g、雑穀米は含まれる雑穀の種類や栄養素によって異なりますが、１０倍以上の食物繊維を含むものもあります。

食物繊維をとることで腸内環境が整い、スムーズな排便を促すことによって便秘改善に繋がります。デトックス効果も期待できます。

ビタミン・ミネラルが豊富

ビタミンとミネラルは炭水化物・脂質・タンパク質の合成や分解を助ける働きがあります。なのでいくら筋肉のためにタンパク質を摂っていたとしても、ビタミンとミネラルが不足していてはダイエットにうまく結びつかないのです。不足しがちなビタミンとミネラルを雑穀米で補いダイエット効果を高めましょう。

満腹中枢が刺激される

咀嚼回数が増えると満腹感が得やすくなります。雑穀米には白米と違いたくさんの種類の雑穀が入っています。雑穀米は白米よりも噛み応えがあるため自然と噛む回数が増え、満腹になりやすくなり食べ過ぎ防止になります。

血糖値の上昇が抑えられる

食後には血糖値が上昇しますが、その血糖値を抑えるためインスリンが分泌されます。また、インスリンには脂肪の合成を促進する働きもあります。血糖値が急激に上がると過剰にインスリンを分泌してしまい、太る原因にもなってしまいます。その点雑穀米は白米よりも血糖値の上昇が緩やかで、インスリンの分泌も少ないためダイエットに向いています。

私がおすすめする雑穀米３選

【くまもと風土】二十五雑穀米

【タマチャンショップ】三十雑穀

５種類とは

バランスの白

美容・健康に嬉しい栄養がたくさんのバランス型。

美容の黒

黒米や発芽玄米など美容に嬉しい栄養素中心。

元気の赤

栄養豊富な赤米や豆類中心。

健康の黄

健康に役立つ栄養がたっぷり。

美のピンク

食物繊維が豊富なもち麦などの雑穀を中心に体の内側からキレイを磨く雑穀米。

【タマチャンショップ】三十雑穀ベジ

栄養の緑

野菜・海藻・豆・小魚をブレンドした栄養バランスに優れた雑穀米。

雑穀米ダイエットの注意点

あくまで基本的な食事管理＋雑穀米で効率的に痩せることができます。カロリーは白米とさほど変わらないため、体に良いからと食べすぎてしまってはカロリーの摂りすぎで痩せるどころか太ってしまいます。食べる量には十分注意しましょう。

また、雑穀米だけで栄養たっぷりだからと単品で食べるのはやめましょう。バランスのよい食事を心がけてください。

まとめ

いかがでしたか？雑穀米のダイエット効果と注意点についてお伝えしました。

雑穀米にはたくさんの栄養が含まれていてダイエット目的の方にも健康志向の方にも愛されています。私も１度食べてから食感も楽しく、もっちり美味しくて雑穀米の虜になってしまいました。

ぜひあなたのお家でも雑穀米を取り入れてみませんか？

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